什么酒需要醒酒吗,哪种酒需要先醒酒才能享用?
美酒邦首页 个人中心
下载APP 下载APP
手机访问 手机端二维码

什么酒需要醒酒吗,哪种酒需要先醒酒才能享用?

什么酒需要醒酒吗?

许多葡萄酒需要醒酒,以减缓它们的酸度和收尾的辛辣感。这部分是与氧气接触,解开酒的滋味和阻吓发展。以下是三种酒,需要先醒酒才能享用。

什么酒需要醒酒吗,哪种酒需要先醒酒才能享用?

深色葡萄酒

深色葡萄酒,如品红酒、赤霞珠、马尔贝克等,需要醒酒,原因是它们往往具有高酸度和酚类含量,这使得它们在口中感觉收尾很刺激并且咬人。与醒酒以让酒体变得更柔和和更富有层次感。醒酒可让酒液的透明度逐渐提高,并且去除掉某些开瓶后会产生的气味。

白葡萄酒

像霞多丽和长相思这样的白葡萄酒柔和和稍微低一点,但对于更丰富和果味较强的葡萄酒,还是需要醒酒。这有助于调整其口感,使其不那么像柠檬汁(酸)。

哈瓦那俱乐部雪茄

哈瓦那俱乐部雪茄需要通过保持这些雪茄保持在一个恒温和恒湿的环境中,才能实现醒酒。这样做有助于尝试更多的烟草混合物,同时也会降低雪茄的刺激性,使香气和口感更为舒适。

总结

醒酒是饮酒前的重要步骤。对于一些较为高贵品质和较为贵重的饮品和烟草,尤其需要醒酒。在熟知各种酒类的醒酒方法后,你的品酒体验会更加优雅。